簡易印度香料奶茶：從一種到四種香料的簡單配方！
2022-01-27
就像盛裝打扮久了也會想隨性穿個白Ｔ短褲出門，山珍海味一直吃也是會膩的這樣， 只放一到二種香料的簡易版Continue Reading
請準備好你淑女的手指。「要做提拉米蘇嗎？」喔不，今天要來分享印度秋葵咖哩
2021-06-25
跟印度人在非洲一起工作的日子，偶爾會因為印度人有自己一套的英文名詞系統，而陷入雞同鴨講的狀況。 第一Continue Reading
大概是國際間最受歡迎的印度咖哩：奶油雞 Chicken Makhani/ Butter Chicken
2021-06-07
出差與印度客戶吃飯點菜時，10次中大概有8次我會點這道菜。 除了迷戀於它厚實醇郁的奶油香氣之外，也是Continue Reading
葛拉姆馬薩拉怎麼用？這樣用 : Kachumber 印度洋蔥黃瓜沙拉，零油脂！
2021-06-01
我與生洋蔥的第一次親密口腔接觸，發生於我在韓國餐廳打工時。 那時的韓國老闆會叫服務生處理送給每桌的小Continue Reading
印度的珍珠與鑽石之城：海德拉巴，與它的宮廷羊肉燉粥 (Haleem)
2021-01-25
第一次吃到這道菜時，我感到味蕾有酥麻電流竄過，雙眼放大嘖嘖稱讚。 那時還沒創立食色，還在做國際貿易業Continue Reading