小酒館風 紐奧良鮮蝦 Tapas Style 2018-10-17 By: FiFi Yang @ Shise/食色 On: 17 10 月, 2018 In: 食譜 Tagged: Cajun, 紐奧良菜, 美國菜, tapas, 前菜, 下酒菜 份量：3-5人份，下酒剛剛好 推薦搭配：麵包/ 沙拉 難易度：二顆星 食材： 蝦 x 20隻 大蒜瓣Continue Reading
印度海德拉巴宮廷羔羊 2018-10-03 By: FiFi Yang @ Shise/食色 On: 3 10 月, 2018 In: 商品 秘製香料#4：海德拉巴宮廷羔羊 用清新綠豆蔻磨碎，做主調調味，佐以溫暖的丁香、肉桂，帶柑橘調的芫荽籽Continue Reading
神聖煙燻肉桂BBQ 2018-09-11 By: FiFi Yang @ Shise/食色 On: 11 9 月, 2018 In: 商品 秘製香料#3：神聖煙燻肉桂BBQ 「神聖」二字取自於幾段關於肉桂的古老傳說。傳說中鳳凰在死前會搜Continue Reading
紐奧良的克里奧與肯瓊料理 2018-09-06 By: FiFi Yang @ Shise/食色 On: 6 9 月, 2018 In: 飲食文化 Tagged: Cajun, Creole, 紐奧良, 肯瓊料理, 飲食文化, 克里奧料理 圖片來源：Pixabay, 紐奧良的小龍蝦料理 所以有人說，克里奧料理是城市風味，而肯瓊料理是鄉村Continue Reading
紐奧良巫毒辣媽 2018-09-02 By: FiFi Yang @ Shise/食色 On: 2 9 月, 2018 In: 商品 Tagged: Cajun, Creole, 紐奧良, 肯瓊料理, 雞肉, 雞胸, 雞排, 香料, 健康, 克里奧料理, 天然, 海鮮 秘製香料#2：紐奧良巫毒辣媽 美國紐奧良巫毒辣媽配方，融合了法國、西班牙殖民者後裔的料理調味，與非洲Continue Reading
普羅旺斯巡禮 2018-07-12 By: FiFi Yang @ Shise/食色 On: 12 7 月, 2018 In: 商品 秘製香料#1: 普羅旺斯巡禮 Herbes de Provence 普羅旺斯巡禮裡帶有清涼胡椒調性的Continue Reading
