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以下是現有的食譜列表：
註：難易度評斷標準
★ 一顆星：幾乎無需前置作業，香料抹上即可煎/烤
★★ 二顆星：需要較多前置作業
★★★ 三顆星：需要前置作業與較多步驟
★★★★ 四顆星：有點搞剛
★★★★★ 五顆星：自己做好累，所以在外面看到一定要點
秘製香料#1 普羅旺斯巡禮
- 難易度★：普羅旺斯雞排
100g的雞排，抹上一茶匙普羅旺斯巡禮香料，加一點油乾煎。 - 難易度★： 天然香料醬汁應用
- 難易度★：香料油漬小番茄
- 難易度★：秋日烤蔬食
- 難易度★★：好吃三明治訣竅與提案
- 難易度★★：普羅旺斯鹽焗魚
- 難易度★★★：普羅旺斯燉菜 Ratatouille (傳統家常版)
- 難易度★★★★★：美式感恩節風格香料烤春雞
秘製香料#2 紐奧良巫毒辣媽
- 難易度★：完美多汁香煎雞胸肉
- 難易度★：氣炸鍋版 紐奧良雞翅
- 難易度★：辣媽美乃滋
- 難易度★：酥烤香料鷹嘴豆
- 難易度★★：小酒館Tapas Style 紐奧良鮮蝦
- 難易度★★：紐奧良辣雞翅
- 難易度★★：好吃三明治訣竅與提案
- 難易度★★：香料起司玉子燒
- 難易度★★：網美酪梨蛋早餐
- 難易度★★★：紐奧良風味脆皮馬鈴薯角
- 難易度★★★ : 紐奧良 手抓海鮮 Seafood boil
- 難易度★★★ :無澱粉下酒前菜：鳳梨紐奧良蝦蘿蔓捲
- 難易度★★★★★：紐奧良海鮮秋葵濃湯 Gumbo
秘製香料#3 神聖煙燻肉桂BBQ
- 難易度★：煙燻肉桂BBQ風味豬排
100g的豬排，抹上一茶匙神聖煙燻肉桂BBQ香料，加一點油乾煎。 - 難易度★：秋日烤蔬食
- 難易度★★：好吃三明治訣竅與提案
- 難易度★★：瑞士巨無霸薯餅 Rosti
- 難易度★★★ : 煙燻肉桂奶油核桃沙拉
- 難易度★★★★ ：美式豬肋排BBQ
秘製香料#4 海德拉巴宮廷羔羊
- 難易度★：海德拉巴宮廷風味羊排
100g的羊排，抹上一茶匙海德拉巴宮廷羔羊香料，加一點油乾煎。 - 難易度★：天然香料醬汁應用
- 難易度★★：好吃三明治訣竅與提案
- 難易度★★：葉門香料湯
- 難易度★★★：海德拉巴手炒咖哩
- 難易度★★★★ ：海德拉巴羊肉燉粥
- 難易度★★★★ ：北印度的經典奶油雞
- 難易度★★★★ ：北印度的秋葵咖哩
秘製香料#7 琴酒風味滷包
- 難易度★★：琴酒風味溏心滷蛋
- 難易度★★：絕對清爽桂竹筍
- 難易度★★★：琴酒風味牛肉麵
- 同場加映：滷肉上色技巧與滷包使用訣竅
秘製香料#9：墨西哥塔可好朋友
- 難易度★：墨西哥風味牛排。
100g的牛排，抹上一茶匙 墨西哥塔可好朋友 香料，加一點油乾煎。 - 難易度★：墨西哥風味 氣炸手撕杏鮑鍋
- 難易度★：自製焦糖杏仁脆片零嘴
- 難易度★：香料加味版酪梨莎莎醬
- 難易度★★： 香辣起司肉醬玉米脆片 Nahos
- 難易度★★：好吃三明治訣竅與提案
- 難易度★★：火烤莎莎醬與墨西哥香料煎魚
- 難易度★★：沖繩風味塔可飯
- 難易度★★★：墨西哥風甜椒鑲肉
秘製香料#12 葛拉姆馬薩拉 食色配方
秘製香料#13: 托斯卡尼農莊
- 難易度★：
- 托斯卡尼煎肉排：100g的豬排或是雞排，抹上一茶匙托斯卡尼農莊香料，加一點油乾煎。
- 煮一鍋蔬菜湯或雞湯，加入適當托斯卡尼農莊香料，讓湯品瞬間呈現托斯卡尼風味。
- 烤麵包吃時，撒上托斯卡尼農莊香料，佐以橄欖油食用。
- 難易度★★★★：海明威漢堡食譜