所長 FiFi Yang @ Shise/食色
以為踏入的是杯觥交錯的香料飲食文化產業，沒想到踏入的是深居簡出的製造業。
在開始做自己的香料產品前，從事國際貿易，長年出差中東、印度、非洲等香料使用頻繁的地區，因而一頭栽入了香料的世界，並愛上藉由不同香料的配方組成，來探索世界飲食文化一事。
**所有食色配方香料商品，皆由所長FiFi自行研發調配而成**
經歷：
-為了熱紅酒香料的研究，考取 英國 WSET 葡萄酒二級認證
-為了讓大家體驗香料飲食文化精神，成為餐會策展人
-為了讓香料走進台灣廚房，撰寫產出多篇香料/香草相關食譜
-為了解答各式香料疑問，長期研究國外香料香草相關期刊論文，歸納出一套香料香草調和與應用法則
-為了推廣香料的知識，成為香料授課教學講師。經歷有：開創台灣香料奶茶與香料熱紅酒課程、星級旅館協會香料講師、瑞康屋鍋具香料講師、HP與英業達企業內部熱紅酒活動講師等
-農傳媒雜誌 "鄉間小路" 2020 年6月號專訪
-"La vie" 2020年12月 熱紅酒主題文章專訪
-受城邦原水文化編輯 潘玉女 (Penny Pan) 邀請，為 "香草&香料聖經：97種香料與香草．66款調和香料配方．170道美味食譜" 一書寫推薦序
-誠品生活文創平台 特約編輯