大概是國際間最受歡迎的印度咖哩：奶油雞 Chicken Makhani/ Butter Chicken 2021-06-07 By: 所長 FiFi Yang @ Shise/食色 On: 7 6 月, 2021 In: 食譜, 印度料理 Tagged: 葛拉姆馬薩拉, 雞肉, 印度料理, 咖哩, 海得拉巴宮廷羔羊, 主食 出差與印度Continue Reading
葛拉姆馬薩拉怎麼用？這樣用 : Kachumber 印度洋蔥黃瓜沙拉，零油脂！ 2021-06-01 By: 所長 FiFi Yang @ Shise/食色 On: 1 6 月, 2021 In: 食譜, 印度料理 Tagged: 配菜, 葛拉姆馬薩拉, 前菜, 印度料理 我與生洋蔥Continue Reading
印度沒有”咖哩粉” !? 噢，但是他們有 “葛拉姆馬薩拉” (garam masala) 2021-03-16 By: 所長 FiFi Yang @ Shise/食色 On: 16 3 月, 2021 In: 香料百科, 香料相關QA, 香料配方研究中心, 常見Q&A Tagged: 印度料理 葛拉姆馬薩Continue Reading
印度伏冒薑黃飲 2019-07-25 By: 所長 FiFi Yang @ Shise/食色 On: 25 7 月, 2019 In: 食譜, 印度料理 Tagged: 香料飲品, 印度料理 印度的阿育Continue Reading
咖哩公式 2019-06-02 By: 所長 FiFi Yang @ Shise/食色 On: 2 6 月, 2019 In: 通用美味技巧, 食譜, 印度料理 Tagged: 印度料理, 咖哩, 海德拉巴宮廷羔羊, 主食 咖哩是有公Continue Reading
