紐奧良秋葵海鮮濃湯 (Gumbo) 2019-09-14 By: FiFi Yang @ Shise/食色 On: 九月 14, 2019 In: 食譜, 飲食文化 Tagged: 紐奧良, 美式料理, 食譜, 海鮮 海鮮秋葵濃湯蓋飯 (Gumbo) 之於紐奧良，就如同滷肉飯之於台灣。 ㊙是最早有被文字記載的，紐奧良Continue Reading
沒吃過玉米麵包，別說你去過美國南方 2019-09-13 By: FiFi Yang @ Shise/食色 On: 九月 13, 2019 In: 食譜, 飲食文化 Tagged: 美式料理, 食譜 這不是你所想的玉米麵包。 不是鬆軟大餐包上塗抹了透明美乃滋還有蔥花玉米的玉米麵包。 這是美國南方的家Continue Reading
香料義賣：STEP OUT 初走計畫 x 勵馨基金會 多陪一里路專案 2019-08-20 By: FiFi Yang @ Shise/食色 On: 八月 20, 2019 In: 食色歷程 關於市集其實…… 在2018年末，食色出席了許多市集。忙碌了大半年，有開Continue Reading
墨西哥塔可好朋友 2019-07-31 By: FiFi Yang @ Shise/食色 On: 七月 31, 2019 In: 商品 秘製香料#9：墨西哥塔可好朋友 使用墨西哥經典的奇波雷煙燻辣椒 (Chipotle) 當主軸，配合孜Continue Reading
麵包粉也自己做！？惜物惜食，是一種成就感 2019-07-25 By: FiFi Yang @ Shise/食色 On: 七月 25, 2019 In: 食譜, 飲食文化 你有為了一道食譜買過麵包粉嗎？有沒有想過為何以前的人，會用麵包粉入菜？ 🍞麵包，是一個古老的主食，早Continue Reading
印度伏冒薑黃飲 2019-07-25 By: FiFi Yang @ Shise/食色 On: 七月 25, 2019 In: 食譜 印度的阿育吠陀傳統醫學，跟我們熟知的中醫一樣，都強調”食補”的概念。這支影片Continue Reading
