希臘山丘賢者茶

NT$220

品名:希臘山丘賢者茶 (鼠尾草洋甘菊茶)

配方發想地區:希臘

成分:鼠尾草、洋甘菊

產地:土耳其、埃及

適合:茶飲沖泡 (無咖啡因)

包裝份量:18g/ 12 個茶包

使用方式

  • 舊包裝散茶:1.5 – 2茶匙對一個馬克杯,約200ml的90度C熱水,靜置2分鐘。

可回沖,需自備沖茶器,或是加購純棉濾茶袋。

  • 新包裝茶包:

熱飲: 將茶包置於200ml 90度C熱水中,萃取2-3分鐘,可回沖2-3次。

冷泡:將茶包置於150ml 冷水中,置於冰箱冷藏8小時或過夜。

定價:NTD220/包

In stock

Description

秘製香料#11 希臘山丘賢者茶

Sage and Camomile Wise Tea

使用方式:

熱飲請務必把熱水降溫到90度C再來沖泡喔!!不然會有非常濃厚的動物麝香味~這是鼠尾草的天然特性。

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關於希臘山丘賢者茶…..

鼠尾草,英文是 sage, 而在希臘語,Sage (φασκόμηλο / Faskomilo) 也有 “賢者”的意思。

料理用鼠尾草 (英文common sage/ 學名Salvia officinalis), 原生於地中海沿海區域,包括希臘的海岸。

希臘人日常的料理雖然沒出現太多鼠尾草,但倒是常常把它做成茶飲。

鼠尾草、奧勒岡、薄荷、洋甘菊、百里香、與希臘高山茶 (sideritis/ mountain tea, 一種乾燥後有白白絨毛,跟鼠尾草一樣帶煙燻與麝香氣味的植物) ,都是常出現在希臘人茶壺中的香草。

攝於我希臘友人位於瑞士蘇黎世的家 (希臘的經濟狀況,你知道的……),那是我第一次接觸到鼠尾草與希臘高山茶作為茶飲的時刻。

自古以來,當人們覺得快感冒時,就常拿鼠尾草茶來潤喉。也會在用餐前後飲用,來幫助消化與促進新陳代謝。

而在現代的期刊研究中,則證實了鼠尾草的香氣有提升心情的物質,能讓人愉悅、頭腦保持鎮靜。

碰到生活中的大小事,難免會有理智線繃斷的時刻。

那就來一杯希臘山丘賢者茶吧!

讓鼠尾草那煙燻沈穩,又帶著薄荷感的大地風韻,淨化你的心,讓面對大小事的智慧重新回到身體。

食色也特別調入了在希臘有”土地的蘋果” 之稱的洋甘菊。
堆疊了蘋果與蜜香氣息,以及回甘的尾韻,能更進一步安撫情緒,為你帶來好心情。

深呼吸,休息一會。

沒有事情能再破壞你的平靜。

 

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▶想更近一步了解鼠尾草這種香草?

請見我們的鼠尾草故事專文。

 

誠品香料

Additional information

Weight 0.02 kg
Dimensions 15 × 10 × 3 cm

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