要過年了，你是否有記得維持廚房米桶的儲量與冰箱食材的新鮮？
家中廚房的米缸與冰箱，在傳統上代表財庫，米缸冰箱充滿新鮮食材與新米，會為家裡帶財喔！
所長也搜集了一些在歐美被認為是會”招財” 或是 “帶來好運” 的香料傳說，來跟大家分享一下:
丁香：充滿清涼煙燻風味的丁香花苞，是帶來繁榮與幸運的香料。
常見的使用方式之一是拿來製作香氛球/香丸 “Pomander”。將丁香如釘子一般的尾端插入柳橙，再用金色或是紅色緞帶綁起來風乾，懸掛在室內能保護家人並帶來幸運，懸掛在廚房則能保櫥櫃常滿，糧食充足財源滾滾。跟我們的米缸外貼”滿”有異曲同工之妙！
但這個香氛球的製作，對有密集恐懼症的人來說可能不適用。但～～～歐美有很多香氛蠟燭都是調這個味道喔！diptyque 就有一款叫 “pomander” ，翻譯做”香丸”的蠟燭，或許買它來代替也是個好選擇。
也可將丁香丟入炭火中燃燒來招財，或是放在布袋中隨身攜帶。
肉桂：帶來治癒、性感、錢財與勝利的香料。
傳說鳳凰要用肉桂枝條來築巢，在肉桂樹燃燒的火焰中才能重生。埃及豔后用肉桂浸泡油來讓髮梢充滿香氣，來誘惑凱薩大帝。阿拉伯人靠著肉桂貿易從羅馬人與埃及人手中賺入大把大把的金子。
這樣的肉桂誰不愛？好啦～我知道不愛的人很多。所以….不愛肉桂的人顯清高！？
中古世紀的歐洲店主，會將一點肉桂粉灑在店門口來吸引客戶。食色在誠品聖誕市集快閃櫃販售香料時，每次煮肉桂熱紅酒也都會因為香氣而吸引到眾多人潮喔～（誒感覺好像不太一樣)
也有將肉桂浸泡油塗抹在錢上，然後放在錢包中攜帶的用法。
肉豆蔻：被稱之為”終極賭徒幸運物”的香料，就是有著迷幻木頭香的肉豆蔻。
當你要去賭場時，在口袋中放一顆，或是磨一些肉豆蔻粉在鞋中，可讓賭神祝你一臂之力。今年跟親戚打牌時不妨試試。
肉豆蔻也能助消化，年夜飯吃太多導致消化不良時，也可以順手拿它出來磨粉，撒入奶茶中喝一下。
除了在賭桌上帶來幸運，它也是旅行中會帶來奇蹟出行好運的香料。在年後走春繼續放回口袋，又能派上用場。幸運又助消化的多用途香料哪裡找？你說是吧～
全香果:被形容是帶有肉桂、丁香、與肉豆蔻香氣同時存在的全香果 (all spice) ，當然也常與金錢、幸運聯想在一起。
畢竟丁香、肉桂、與肉豆蔻都是會招財的象徵嘛～
流行的使用方式有將它放在小布包裡放置在自己的皮夾中、放置於工作地點，或是燃燒它做薰香用。
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以上歐美常見的招財香料，都在你家的櫥櫃裡了嗎？有的話就拿來試試吧!
所長我改天想來玩玩製作插滿丁香的柳橙香氛球“Pomander”，之後再來分享～
丁香內含可殺菌防腐敗的丁香酚，希望在插滿丁香的情況下，這顆香氛球在北台灣的陰雨連綿攻擊下，不會….腐爛太快？
總之，祝大家新年快樂財源滾滾來！
食色天然香料研究所/所長 FiFi